葡萄干家常做法?葡萄干家常做法大全
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盐津葡萄怎么做
盐津葡萄是以葡萄为原料 ,以盐份、大全糖份(甜蜜素) 、葡萄柠檬酸或山梨酸、法葡香料、萄干辣椒为辅料。
制作步骤:
1、选用中国新疆吐鲁番的葡萄干,将其洗净 ,不进行去籽处理;
2、用烘干机把葡萄烘制干,然后将各种辅料混合;
3、将辅料与葡萄干一起放置并腌制 ,最后再进行烘干处理。
葡萄干的正确吃法和做法
1、葡萄干冷饮。没有磨具,也可以放在其他容器里 。
2、煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干,可以增加其甜味。米淘好之后,加入葡萄干,一起煮就好;或者煮稀饭 ,加入葡萄干一起煮到差不多就好。
3 、葡萄干小蛋糕。主要是低筋粉和泡打粉,再混入葡萄干和鸡蛋牛奶,糖 ,增加风味。烤箱烤制。
4 、葡萄干软曲奇 。制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的,需要在面粉糊中混好葡萄干,烤箱烤制 。
葡萄干糕家常做法
食材
玉米面100克,开水100克,酵母粉3克,白糖10克,鸡蛋1个 ,面粉200克,温水250克;
步骤
1、我们在碗中加入玉米面 ,加入开水搅拌均匀 ,放凉备用;
2、再加入酵母,白糖,鸡蛋,面粉和温水 ,搅拌成稠面糊;
3、密封醒发至两倍大,然后放入葡萄干 ,搅拌排气,在模具中刷上油,倒入面糊;
4、再次静置醒发十分钟 ,锅中上汽蒸四十分钟,关火焖五分钟 ,即可享用
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